Blumen-Pancakes mit Obst

Name: Blumen-Pancakes mit Obst
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 EL Butter für die Pfanne; 1 Stk Ei; 125 g Mehl; 150 ml Milch; 1 Schuss Mineralwasser (prickelnd); 1 Prise Salz; 1 EL Zucker; 4 Stk Bananenscheiben; 8 Stk Erdbeeren; 6 Stk Heidelbeeren; 1 Stk Kiwi

aktualisiert am 23.05.2026

3,7 (3 Stimmen)

Kinder lieben schön angerichtete Blumen-Pancakes mit Obst. Das fruchtige Rezept, bei dem Kinder wunderbar mithelfen können, bereitet Freude.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Ei
150	ml	Milch
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
125	g	Mehl
1	TL	Backpulver
1	Schuss	Mineralwasser (prickelnd)
1	EL	Butter für die Pfanne
1	Stk	Kiwi
6	Stk	Heidelbeeren
8	Stk	Erdbeeren
4	Stk	Bananenscheiben

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kinder-und-Jugendliche Einfach Obst Kinderrezepte Pancakes

Küchenutensilien

Pfannenwender Schöpflöffel Beschichtete Pfanne

Zeit

23 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 8 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Ei, 150 ml Milch, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz, 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Schuss Mineralwasser (prickelnd)

Für die Pancakes das Ei mit Milch, Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Mineralwasser in einer Schüssel mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren. Je nach Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser zugeben.

Schritt 2

1 EL Butter für die Pfanne

Dann eine Pfanne mit Butter erhitzen, mit einem Schöpflöffel den Teig einfüllen und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten backen. (Den Teig wenden, sobald sich kleine Bläschen bilden.)

Schritt 3

Die Pancakes auf Teller anrichten.

Schritt 4

1 Stk Kiwi, 6 Stk Heidelbeeren, 8 Stk Erdbeeren, 4 Stk Bananenscheiben

Nun die Kiwi schälen und in Streifen schneiden. Die Beeren waschen und die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Diese als Blütenblätter rund um den Pancake anordnen. Mit den Bananenscheiben und Heidelbeeren Augen und Nase dekorieren, mit den Kiwistreifen Blütenstängel und -blätter.