Keksteig zum Löffeln
aktualisiert am 23.05.2026
Ein schneller Keksteig zum Löffeln, wann immer man Lust hat! Das Rezept für Naschkatzen kann wunderbar mit den Lieblingszutaten variiert werden.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 240 | g | Mehl (erhitzt) |
| 150 | g | Butter (weich) |
| 70 | g | Zucker (braun) |
| 30 | g | Zucker (weiß) |
| 4 | EL | Milch (mehr nach Bedarf) |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Zuckerstreusel (bunt) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
240
g Mehl (erhitzt)
Zuerst das Mehl auf einem Backblech verteilen und bei 120 Grad Ober- /Unterhitze ca. 15 Minuten erhitzen.
Schritt 2
150
g Butter (weich),
70
g Zucker (braun),
30
g Zucker (weiß),
4
EL Milch (mehr nach Bedarf),
1
Prise Salz
Dann die Butter mit Zucker gut verrühren, danach Mehl, Salz und Milch zugeben und vermischen. Bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen, falls der Teig zu fest ist.
Schritt 3
3
EL Zuckerstreusel (bunt)
Mit Zuckerstreusel oder einem Topping nach Wahl anrichten und sofort genießen.
Tipps zum Rezept
- Der Keksteig hält sich im Kühlschrank luftdicht verschlossen 3 Tage.
Nährwert pro Portion
kcal
392
Fett
21 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
46 g
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Kommentare
Raggiodisole
Ich kann mir nicht vorstellen, dass mir dieses Dessert schmeckt. Ich hab schon als Kind keinen rohen Keksteig gegessen. Wäre spannend zu wissen, ob man daraus auch richtige Kekse backen kann?
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GuteKueche-Admin
Kann man schon, aber es ist empfehlenswert, gleich ein Keksteigrezept zu verwenden, da dieser Teig doch sehr weich ist.
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puersti
Also wir haben immer mal Keksteig genascht, war auch kein Tabu und man bekommt auch kein Bauchweh. Trotzdem möchte ich keinen Keksteig zum Naschen als Dessert.
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Pesu07
Da schließe ich mich den vorherigen Kommentare an : Bei diesem Rezept bin ich auch sehr skeptisch...
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puersti
Frage mich, wie man auf die Idee kommt, Keksteig als Dessert anzubieten. Es gibt auch keine sonstige Geschmacksexplosion, da das ganze nur aus Mehl, Butter und Zucker besteht. Da bleibe ich doch lieber bei einem simplen Dessert aus Sauerrahm und Früchten.
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Katerchen
Normalerweise werde ich aus einen Keksteig im Backofen Kekse backen und nicht im rohen Zustand essen. Als Kind wurde man ermahnt, dass roher Teig zu Magenschmerzen führen kann.
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