Orangen-Mohn-Gugelhupf

Name: Orangen-Mohn-Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 250 g Kristallzucker; 300 g Mehl (glatt); 50 ml Milch; 200 g Mohn (gemahlen); 100 ml Orangensaft; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (11 Stimmen)

Sie suchen einen saftig-fruchtigen Kuchen? Dann ist das Rezept für den Orangen-Mohn-Gugelhupf perfekt für Sie.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Butter
250	g	Kristallzucker
1	Pk	Vanillezucker
4	Stk	Eier
300	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
50	ml	Milch
100	ml	Orangensaft
200	g	Mohn (gemahlen)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Gugelhupf Backen Dessert kalte Speisen Kuchen Orangen Mohn

Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter wird mit dem Vanille-, sowie Kristallzucker mit einem Mixer cremig gerührt. Danach werden die Eier stückweise untergerührt.

Schritt 2

Danach werden die restlichen Zutaten werden nach und nach untergemengt. Der Teig wird in eine gefettete sowohl bemehlten Gugelhupfform gefüllt.

Schritt 3

Zum Schluss kommt die Form für 50 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal

437

Fett

26 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

42 g

Kommentare

hexy235 am 09.05.2025 um 17:51 Uhr

Kann der Orangensaft bei soviel Mohn auch noch zur Geltung kommen? Schmeckt man den Orangensaft da noch?

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 12.05.2025 um 08:56 Uhr

Mohn hat einen intensiven Geschmack und bei 200 g Mohn könnte der Orangensaft vielleicht nicht so dominant wirken. Vielleicht noch geriebene Orangenschale zusätzlich zugeben, um das Aroma besser herauszuholen.