Oliven-Kapern-Dip

Name: Oliven-Kapern-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Orient Rezepte
Ingredients: 25 g Kapern; 2 Stk Knoblauchzehen; 70 g Oliven; 220 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 7 Stk Pfefferoni; 1 Prise Salz; 6 Stk Sardellenfilets

aktualisiert am 04.08.2024

4,3 (38 Stimmen)

Der Oliven-Kapern-Dip hat einen sehr intensiven Geschmack. Passt zu Gemüsesticks oder Cracker.

Zutaten für 4 PortionPortionen

70	g	Oliven
25	g	Kapern
7	Stk	Pfefferoni
2	Stk	Knoblauchzehen
6	Stk	Sardellenfilets
220	ml	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zu Beginn den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann die Pfefferoni waschen, entkernen und in kleine Ringe schneiden.

Schritt 2

Die abgetropften Sardellen, Oliven und Kapern ebenso fein schneiden. Nun alle vorbereiteten Zutaten in einer Schale mit Olivenöl mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.