Nussstangerl mit Eis
Ein sehr geschmackvolles Dessert sind die Nussstangerl mit Eis. Ein tolles Rezept für alle Nussliebhaber.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 1 | Stk | Strudelteigblatt |
| 50 | g | Haselnüsse |
| 20 | g | Pistazien |
| 60 | g | Butter |
| 12 | EL | Walnusseis Mövenpick |
| 4 | EL | Honig |
| 4 | EL | Zucker (braun) |
| 20 | ml | Wasser |
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Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Strudelteigblatt aufrollen und daraus 24 Dreiecke schneiden. Die Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen. Wenn die Butter geschmolzen ist, kann man immer je ein Dreieck mit Butter bestreichen und ein zweites Dreieck darauflegen.
Schritt 2
Die Haselnüsse und 2/3 der Pistazien auf den Dreiecken verteilen. Die restliche Butter ebenso darauf verteilen. Nun die Dreiecke an zwei Ecken einklappen und zu Stangen zusammenrollen.
Schritt 3
Die Strudelteigstangen nun auf ein Backblech geben und bei 180°C ca. 10 Minuten backen lassen. In der Zwischenzeit in einem Topf Honig, Zucker und Wasser geben und aufkochen lassen.
Schritt 4
Die Nussstangen nun auf ein Teller geben und mit dem Honig übergießen. Zusammen mit dem Walnusseis und den restlichen Pistazien servieren.
Nährwert pro Portion
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