Nussiger Schokokuchen

von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (116 Stimmen)

Ein nussiger Schokokuchen, das schneller nicht gehen kann. Ein Traum aus Schoko und Nuss der jedem schmeckt. Das Rezept zum Nachbacken.

Nussiger Schokokuchen

Zutaten für 10 PortionPortionen

250 g Mehl
300 g Nüsse
90 g Kakaopulver
5 Stk Eier
1 Pk Backpulver
100 ml Öl
250 g Zucker
200 mg Milch
 PortionPortionen
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Zeit

65 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 160 C° vorheizen. Dann das Eigelb vom Eiklar trennen und beides in getrennten Schüsseln mit einem Mixer schaumig schlagen. In den Eigelbschaum das Mehl mit dem Kakaopulver, das Backpulver, das Öl und den Zucker unterheben.

Schritt 2

Nun die Milch hinzufügen und dann den Eischnee mit unterheben. Zum Schluss die Nüsse dazumischen und in eine vorgefette Kuchen- oder Tortenform füllen. Den Küchen für ca 1 Stunde im Backrohr backen.

Schritt 3

Auskühlen lassen und mit Schokoglasur überziehen. Danach mit Nüssen dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal
550
Fett
32 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
56 g

Autor

Franz-D
Food-Redakteur:in

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Kommentare

Maarja
Maarja
Ein sehr schönes Kuchenrezept für die Walnüsse, die wir gerade frisch vom Baum geschenkt bekommen haben
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