Nuss-Gugelhupf

Name: Nuss-Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 100 g geriebene Nüsse; 200 g Mehl; 100 ml Öl; 1 Pk Vanillezucker; 100 ml Wasser; 250 g Zucker

aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (23 Stimmen)

Dieser Nuss-Gugelhupf gelingt auch Backanfängern. Ein einfaches Rezept für die Kaffeejause.

Zutaten für 12 PortionPortionen

250	g	Zucker
200	g	Mehl
100	ml	Öl
100	g	geriebene Nüsse
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Pk	Backpulver
100	ml	Wasser
4	Stk	Eier

PortionPortionen

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Gugelhupf Backen Einfach Österreich Süßspeisen Nuss Anfänger Rezepte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier trennen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Eidotter, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser glatt rühren. Mehl, Nüsse, Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Masse heben.