Nudeln im Erdbeerbeet

Name: Nudeln im Erdbeerbeet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig; 200 g Erdbeeren; 250 g Nudeln (grün); 7 Stk Pfefferkörner (gehackt, grün); 2 Stk Schalotten; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (8 Stimmen)

Die Nudeln im Erdbeerbeet schmecken sehr interessant. Dieses Rezept wird Ihnen bestimmt schmecken.

Zutaten für 3 PortionPortionen

200	g	Erdbeeren
250	g	Nudeln (grün)
7	Stk	Pfefferkörner (gehackt, grün)
2	EL	Balsamicoessig
1	Prise	Zucker
2	Stk	Schalotten

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die grünen Nudeln in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.

Schritt 2

Die Schalotten schälen und fein schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

Schritt 3

Die Schalotte mit den geviertelten Erdbeeren, den klein gehackte grünen Pfefferkörnern und dem Balsamicoessig in einen kleinen Topf geben und unter Rühren auf kleiner Flamme sämig einkochen.