Mövenpick-Vanilleeis im Schokospitz
Ein raffiniertes Dessert für Kinder ist das Mövenpick-Vanilleeis im Schokospitz. Ein tolles Rezept für eine Party, das man gut vorbereiten kann.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 16 | Kugel | Vanilleeis |
| 250 | g | Erdbeere |
| 250 | g | Schokolade |
| 4 | EL | Staubzucker |
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Zeit
120 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Aus doppelten Folien (Klarsichtfolie) einen Spitz drehen und diesen mit Klebeband befestigen. Dabei darauf achten, dass unten ein kleines Loch bleibt, durch welches die Schokolade abfließen kann.
Schritt 2
Die Schokolade über Wasserbad schmelzen. Dazu in einem Topf Wasser kochen und einen Topf darüber Stellen. Dort gibt man die Schokolade hinein und lässt sie über den Wasserdampf zergehen.
Schritt 3
Die Folienspitzen mit Schokolade auskleiden. Danach die Formen für mindestens 60 min. in den Gefrierschrank geben und fest werden lassen.
Schritt 4
Danach das Vanilleeis mit einem Löffel verrühren, bis es weich ist. Etwa die Konsistenz von Pudding.
Schritt 5
Das Eis in die festen Schokoformen füllen und nochmals für halbe eine Stunde einfrieren. Zuletzt noch 3/4 der Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
Schritt 6
Die fertigen Schokospitzen vorsichtig aus den Formen lösen und mit Erdbeer Sauce, Erdbeeren und etwas Staubzucker garnieren.
Nährwert pro Portion
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