Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar

Name: Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Agavendicksaft; 1 Stk Butter; 2 Stk Datteln, getrocknet und entkernt; 0.02 l Grand Marnier; 10 Bl Minze; 2 Kugel Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade; 6 Stk Pistazien ganz; 4 Stk Weinbergpfirsiche oder andere

von FuxiFuxi, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (103 Stimmen)

Mövenpick Pistazie-Weisse Schokolade mit karamellisierten Pfirsich-Dattel-Ragout und Kaviar ist ein wunderbares Rezept für ein Dessert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Kugel	Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade
4	Stk	Weinbergpfirsiche oder andere
2	Stk	Datteln, getrocknet und entkernt
2	EL	Agavendicksaft
0.02	l	Grand Marnier
1	Stk	Butter
10	Bl	Minze
6	Stk	Pistazien ganz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Eine beschichtete Pfanne erwärmen. Die Pfirsiche und Datteln wunschgemäß waschen und klein schneiden. In die Pfanne geben und etwas andünsten.

Schritt 2

Mit Agavendicksaft karamellisieren und mit Grand Marnier flambieren. Nun die Butter einrühren, die Hälfte der Minze untermischen und auf Teller anrichten.

Schritt 3

Das Mövenpick Pistazien-Weisse Schokolade darauf platzieren. Den Kaviar auf das Eis oder separat anrichten. Als Garnitur die Pistazien und Minzblätter verteilen.

Tipps zum Rezept

Tipp: gerne noch grüner Pfeffer darüber, das gibt eine schöne Note.

Nährwert pro Portion

kcal

162

Fett

2 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

24 g

Autor

FuxiFuxi

User

Kommentare

FuxiFuxi am 24.06.2016 um 07:21 Uhr

Cool, dieses Rezept hat aus dem Weekendmagazin Nr. 12 (24./25. Juni 2016) gelacht. Immer schön, wenn ein selbstkreiierte Rezept in der Zeitung erscheint. Wenn man in das Ragout noch Nüsse (Mandeln, Cashew,...) dazugibt wird es noch besser.

Auf Kommentar antworten

-michi- am 26.06.2016 um 10:48 Uhr

Super! Danke nochmals für den Hinweis. Ist echt toll. Nur schade dass nicht der Username dabei steht