Metaxasauce

Name: Metaxasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Mehl; 60 ml Metaxa; 2 Becher Schlagobers; 0.5 l Suppe

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (7 Stimmen)

Das Rezept von der Metaxasauce passt besonders zu Gegrilltem. Ein Rezept für Erwachsene.

Zutaten für 6 PortionPortionen

0.5	l	Suppe
50	g	Mehl
2	Becher	Schlagobers
60	ml	Metaxa

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Suppe in einem Topf zum Kochen bringen.

Schritt 2

Obers und Mehl verrühren und in die Suppe einrühren.

Schritt 3

Kurz aufkochen lassen und den Metaxa einrühren.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal

284

Fett

27 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

9 g

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