marinierte Feigen
aktualisiert am 01.08.2025
Das Rezept für marinierte Feigen ist schnell zuzubereiten und bildet ein leichtes Dessert.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Ribisel |
| 0.25 | l | Rotwein |
| 1 | TL | Speisestärke |
| 2 | EL | Honig |
| 6 | Stk | Feigen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Johannisbeeren mit einem Pürier Stab fein pürieren. Durch ein Sieb streichen und dann in einen Topf mit Rotwein geben und unter umrühren aufkochen lassen.
Schritt 2
Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und dann in die Sauce geben um sie einzudicken. Mit Honig abschmecken und noch einmal aufkochen lassen.
Schritt 3
Die Feigen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und über Nacht in die Sauce einlegen.
Schritt 4
Am nächsten Morgen die marinierten Feigen servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
166
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
29 g
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Kommentare
Katerchen
Eine gute Kombination, die Feigen mit einer Ribisel-Rotwein-Marinade zu machen. Dieses Rezept wird es als Nachspeise bei einem Essen mit Gästen geben. Ich gebe da noch eine Kugel Vanilleeis dazu.
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Pesu07
An Vanilleeis habe ich auch sofort gedacht, als ich mir dieses sehr interessante Rezept durchgelesen habe.
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puersti
Diese marinierten Feigen sehen sehr ansprechend aus und ich kann mir diese Kombination auch sehr gut vorstellen. Ein gutes Dessert wenn man Gäste hat.
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Katerchen
Ich habe dieses Dessert mit einem Portwein gemacht, schmeckte hervorragend. Einfach mal ausprobieren, es lohnt sich.
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Paradeis
Die säuerlichen Ribisel und die süßen Feigen passen geschmacklich sicher gut. Somit werden wir dieses Rezept probieren.
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