Marillenchutney

Name: Marillenchutney
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Chili; 250 g Marilenhälften; 1 EL Olivenöl; 1 Stk rote Zwiebel; 100 ml Wasser; 100 ml Weißweinessig; 1 Stg Zitronengras

von Crazymausal01, aktualisiert am 22.09.2025

3,7 (18 Stimmen)

Das Marillenchutney schmeckt köstlich zu gegrilltem Käse und Fleisch. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Marilenhälften
1	EL	Olivenöl
1	Stk	rote Zwiebel
1	Stg	Zitronengras
0.5	Stk	Chili
100	ml	Weißweinessig
100	ml	Wasser

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anschwitzen. Anschließend das Zitronengras in 3 cm Stücke schneiden und gemeinsam mit klein gemahlenem Chili und den entsteinten Marillenhälften zu den Zwiebeln geben und weiter anschwitzen.