Mangoldsahnesoße

Name: Mangoldsahnesoße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Gemüsebrühe, gekörnte; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 Bund Mangold; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (7 Stimmen)

Das delikate Rezept von der Mangoldsahnesoße passt zu Fisch oder Pasta.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	Becher	Schlagobers
2	TL	Gemüsebrühe, gekörnte
2	Bund	Mangold
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Dünsten Einfach Österreich schnell leichte Rezepte Mangold

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Mangold waschen und zerkleinern, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten, Mangold hinzugeben und etwas mitdünsten.