Letscho

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (377 Stimmen)

Selbstgemachtes Letscho schmeckt bedeutend besser als ein Fertigprodukt. Hier ein tolles und köstliches Rezept.

Letscho
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

12 Stk Paprika
5 Stk Tomaten
8 Stk Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 EL Kümmel
1 TL Majoran
2 EL Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Billig & Preiswert Gesund Kochen Österreich Vegetarisch Tomaten Paprika Hausmannskost

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika und Tomaten waschen und fein schneiden. Zwiebel schälen und reiben.

Schritt 2

Zwiebeln in einem Topf mit Öl dünsten. Paprika und Gewürze dazugeben. Zuletzt Tomaten hinzufügen. Etwas 10 Minuten weich kochen lassen.

Schritt 3

Erst kurz bevor das Letscho fertig ist, das Paprikapulver dazugeben, damit es nicht verbrennt.

Tipps zum Rezept

  • Lässt sich auch gut einfrieren.

Nährwert pro Portion

kcal
322
Fett
11 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
42 g

Ähnliche Rezepte

Bechamelsauce
10 Minuten
Mittel
Bechamelsauce
4.7 (13.907)
Guacamole
35 Minuten
Einfach
Guacamole
4.6 (8.594)
Pfeffersauce
95 Minuten
Schwer
Pfeffersauce
4.5 (10.603)
Schnelle Vanillesauce
20 Minuten
Einfach
Schnelle Vanillesauce
4.5 (8.275)
Joghurtdressing
10 Minuten
Einfach
Joghurtdressing
4.6 (7.186)
Gorgonzolasauce
15 Minuten
Einfach
Gorgonzolasauce
4.5 (5.496)
Aioli-Dip
75 Minuten
Mittel
Aioli-Dip
4.5 (8.172)
Tomatensauce für eine Pizza
15 Minuten
Mittel
Tomatensauce für eine Pizza
4.5 (3.387)

Kommentare

User Bild Weiblich
julia_resch
Bei Grillereien habe wir immer Letscho mit dabei. Mit den garteneigenen Tomaten und Paprika schmeckt's am besten.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.