Leichtes Tsatsiki

Name: Leichtes Tsatsiki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehe; 200 ml Magerjoghurt; 1 Prise Mediterrane Kräuter (Majoran, Thymian, Oregano); 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (13 Stimmen)

Leichtes Tsatsiki mit Magerjoghurt ist frisch und passt hervorragend zu deftigen Speisen. Das perfekte Rezept für den nächsten Grillabend.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	ml	Magerjoghurt
1	Stk	Zucchini
1	Stk	Salatgurke
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Mediterrane Kräuter (Majoran, Thymian, Oregano)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurke und Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Einige Scheiben für die Dekoration zur Seite legen.

Schritt 2

Knoblauchzehen schälen und auspressen. Gurke, Zucchini und Knoblauch mit dem Magerjoghurt vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Kalt stellen und mindestens eine Viertelstunde durchziehen lassen.