Leichte Sauce Tartare
von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
Die leichte Sauce Tartare ist schnell zubereitet und passt zu Fleisch und Gemüse. Ein Rezept aus der gesunden Kochecke.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | ml | Joghurt |
| 1 | EL | Mayonnaise |
| 1 | EL | Dijonsenf |
| 2 | EL | Kapern |
| 4 | EL | Perlzwiebeln |
| 4 | Stk | Essiggurken |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Joghurt, Mayonnaise und Dijonsenf in einer Schale gut verrühren. Dann Kapern, Essiggurken und Perlzwieberl grob hacken.
Schritt 2
Das Gemüse mit der Joghurtsauce vermengen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce mindestens 15 Minuten durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Wer einmal die Zutatenliste auf einer fertigen Sauce Tartare durchgelesen hat, wird diese frische und ungezuckerte Variante zu schätzen wissen.
Nährwert pro Portion
kcal
40
Fett
2 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
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