Lavendelsauce
aktualisiert am 02.05.2024
Diese Lavendelsauce schmeckt köstlich zu Lamm. Für dieses Rezept nur Gewürzlavendel verwenden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | EL | Lavendlblüten (Gewürzlavendel) |
| 2 | Tasse | Suppe |
| 2 | EL | Mehl |
| 2 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Lavendel waschen und fein hacken.
Schritt 2
Die Suppe zum Kochen bringen und das Mehl mit der flüssigen Butter verrühren.
Schritt 3
Anschließend unter ständigem Rühren in die kochende Suppe einrühren.
Schritt 4
15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten den Lavendel untermengen.
Tipps zum Rezept
- Sie können natürlich auch andere Kräuter verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
62
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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