Lasagne Bolognese mit Gemüse

aktualisiert am 20.07.2025
4,4 (221 Stimmen)

Lasagne Bolognese mit Gemüse schmeckt der ganzen Familie. Es ist ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Lasagne Bolognese mit Gemüse

Zutaten für 4 PortionPortionen

100 g Käse (gerieben)
1 Stk Zwiebel
200 g Faschiertes
10 Stk Lasagne-Blätter
1 EL Öl
2 Stk Paprika
2 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Pk Kräuter (TK)
1 Becher Creme fraiche
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lasagne Bolognese mit Gemüse zuerst die Zwiebel schälen und mit dem Faschiertem in einem Topf mit Öl scharf anbraten. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Paprika waschen und klein schneiden und mit den Tomaten zu dem Fleisch geben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Schritt 3

In eine Auflaufform abwechseln die Fleischsauce und die Lasagneblätter schlichten. Mit der Fleischsauce beginnen und auch enden. Creme fraiche und Käse in einer Schale vermengen.

Schritt 4

An Ende die Lasagne mit Käsemischung bestreuen und für 30 Minuten in das Backrohr schieben.

Tipps zum Rezept

  • Servieren sie zu diesem Gericht frischen, knackigen Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
429
Fett
15 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
46 g

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