Kürbis-Fleisch-Brei

von Laura-N, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (109 Stimmen)

Ob als Babybrei, köstliche Beilage oder als vegetarische Köstlichkeit. Das Rezept für Kürbis-Fleisch-Brei schmeckt bestimmt.

Kürbis-Fleisch-Brei

Zutaten für 1 PortionPortionen

4 EL Apfelsaft
60 g Kartoffeln
1 EL Keimöl
100 g Kürbis
35 g mageres Kalbsfleisch
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Kürbis schälen und würfeln. Kartoffel waschen, schälen und ebenfalls würfeln.

Schritt 2

Fleisch waschen und klein schneiden, mit dem Gemüse über Dampf garen.

Schritt 3

Das Fleisch und das Gemüse mit Apfelsaft oder Wasser pürieren, anschließend das Öl unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
199
Fett
11 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
15 g

Autor

Laura-N
Food-Redakteur:in

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