Krautsuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (37 Stimmen)

Krautsuppe ist ein Suppenklassiker, das Rezept gelingt auch Anfängern bestimmt.

Krautsuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kpf Weißkraut
0.5 l Suppe
0.125 l Schlagobers
1 EL Butter
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Majoran
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwischenzeit Knoblauch, Zwiebel und Kraut in Stücke schneiden. Nun in einer Pfanne Butter aufschäumen, Zwiebel farblos anschwitzen und das Kraut beigeben.

Schritt 2

Jetzt Knoblauch und etwas Majoran dazugeben, durchrösten und mit Suppe bzw. Schlagobers aufgießen.

Schritt 3

Alles mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und auf kleiner Flamme knackig köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
147
Fett
14 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g

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