Kräuteressig
von Samir-A, aktualisiert am 06.05.2024
Kräuteressig verfeinert Salat, besonders für mediterrane Gerichte ist das Rezept geeignet.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Bund | Kräuter, gemischt |
| 1 | l | Essig |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Kräuter waschen und mit einer Küchenrolle abtrocknen. Mit Essig in Flaschen füllen und ca. 3 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.
Schritt 2
Anstelle von Kräutern können auch ganze Pfefferoni, Zwiebelstücke oder Knoblauchstücke in die Flaschen gegeben werden - natürlich auch in Kombination mit den Kräutern - einfach ausprobieren was schmeckt.
Nährwert pro Portion
kcal
191
Fett
0 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
DIELiz
ich liebe es Kräuteressige, Obstessig oder Gewürzessige anzusetzen. Gute Kueche bietet auch da wunderbare Ideen. Innert der Familie verschenke ich in der Advent - und Weihnachtszeit sehr gerne selbstgemachte Schmankerl
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Katerchen
Ich mache mir Essige mit Bärlauch, Rosmarin, Estragon und natürlich mit Knoblauch. Jedoch die Kräuter jeweils immer getrennt.
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