Kohlrabi-Hühner-Pfanne

von abirgit, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (28 Stimmen)

Schnell zubereitet ist die Kohlrabi-Hühner-Pfanne. Ein tolles und beliebtes Rezept, wenn die Familie schon vor der Türe steht.

Kohlrabi-Hühner-Pfanne

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel
400 g Hühnerfaschiertes
2 EL Öl oder Butter zum Braten
250 ml RAMA Cremefine zum Kochen
1 Stk Kohlrabi

Zutaten Gewürze:

1 EL Suppenwürze
1 EL Curry
1 TL Salz
2 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch, Kohlrabi schälen und würfeln. Dann die Butter oder Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.

Schritt 2

Nun das Hühnerfaschiertes zugeben und ordentlich anbraten. Danach den Kohlrabi zufügen und mit einem Schuss Wasser ablöschen und kurz köcheln lassen.

Schritt 3

Zum Schluss Cremefine zum Kochen und Gewürze zufügen und zugedeckt ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei öfters umrühren.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt Reis, Sonnenweizen, Couscous oder Nudeln.

Nährwert pro Portion

kcal
261
Fett
7 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
40 g

Autor

abirgit
User

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