Kohlrabi-Hühner-Pfanne
von abirgit, aktualisiert am 06.05.2024
Schnell zubereitet ist die Kohlrabi-Hühner-Pfanne. Ein tolles und beliebtes Rezept, wenn die Familie schon vor der Türe steht.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 400 | g | Hühnerfaschiertes |
| 2 | EL | Öl oder Butter zum Braten |
| 250 | ml | RAMA Cremefine zum Kochen |
| 1 | Stk | Kohlrabi |
Zutaten Gewürze:
| 1 | EL | Suppenwürze |
| 1 | EL | Curry |
| 1 | TL | Salz |
| 2 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebel, Knoblauch, Kohlrabi schälen und würfeln. Dann die Butter oder Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
Schritt 2
Nun das Hühnerfaschiertes zugeben und ordentlich anbraten. Danach den Kohlrabi zufügen und mit einem Schuss Wasser ablöschen und kurz köcheln lassen.
Schritt 3
Zum Schluss Cremefine zum Kochen und Gewürze zufügen und zugedeckt ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei öfters umrühren.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt Reis, Sonnenweizen, Couscous oder Nudeln.
Nährwert pro Portion
kcal
261
Fett
7 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
40 g
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