Knusprige Kokosgarnele mit Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade

Name: Knusprige Kokosgarnele mit Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Eiweiß; 6 Stk Garnelen geschält und enttarnt; 1 Tasse Kokosflocken; 0.5 Tasse Mehl (griffig); 2 Kugel Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade; 2 EL Rohrzucker; 1 Prise Salz; 0.5 Tasse Semmelbrösel

von FuxiFuxi, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (49 Stimmen)

Ein tolles Sommer - Rezept sind knusprige Kokosgarnelen mit Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade.

Knusprige Kokosgarnele mit Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Kugel	Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade
6	Stk	Garnelen geschält und enttarnt
0.5	Tasse	Mehl (griffig)
1	Tasse	Kokosflocken
0.5	Tasse	Semmelbrösel
1	Prise	Salz
2	EL	Rohrzucker
1	Stk	Eiweiß

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf Heißluft 180°C vorheizen. Kokosflocken mit Semmelbrösel, Salz und Rohrzucker vermischen. Garnelen in Mehl wälzen, in Eiweiß tunken und in der Kokos-Bröselmischung wälzen. Auf ein Gitter legen und im Rohr auf oberster Schiene ca. 10 Minuten knusprig braun backen.

Schritt 2

Die Kokosgarnelen auf Teller anrichten, Mövenpick Pistazie-Weiße Schokolade und servieren.

Tipps zum Rezept

Wer keinen Heißluftofen hat, es geht auch in der Pfanne mit viel Kokosfett, Butterschmalz oder Öl.

Nährwert pro Portion

kcal

236

Fett

4 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

35 g

Autor

FuxiFuxi

User

Kommentare

FuxiFuxi am 18.06.2016 um 12:33 Uhr

Es soll natürlich "entdarmt" heißen, nicht "enttarnt". Sehr gut passt übrigens auch Zitroneneis. Ich habe es letztens auch mit Shrimps probiert, das funktioniert auch sehr gut.

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