Knusprige Kartoffelhälften aus dem Ofen

Name: Knusprige Kartoffelhälften aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Stk Kartoffeln; 150 g Käse (gemischt, gerieben); 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Tortillachips

von Ricky7, aktualisiert am 06.05.2024

3,0 (2 Stimmen)

Feine knusprige Kartoffelhälften aus dem Ofen schmecken besonders. Das Rezept für Kartoffelliebhaber.

Zutaten für 2 PortionPortionen

150	g	Tortillachips
6	Stk	Kartoffeln
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Olivenöl
150	g	Käse (gemischt, gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen und halbieren, danach auf ein Blech legen mit der Schnittseite nach oben. Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln in den Ofen schieben und für 25 Minuten backen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Hälfte der Tortillachips grob und die andere Hälfte fein zerbröseln. Die Bröseln von den Tortillachips mit dem Käse vermischen.

Schritt 3

Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit der Tortillachips Käsemischung bestreuen. Die Kartoffeln wieder in den Ofen schieben und für weitere 10 Minuten backen bis der Käse schon zerlaufen und knusprig ist.