Knoblauchsauce leicht

Name: Knoblauchsauce leicht
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise Pfeffer, weiß; 1 Prise Salz; 200 g Sauerrahm, leicht

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (175 Stimmen)

Bei dieser Knoblauchsauce leicht greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch mal dieses einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Prise	Pfeffer, weiß
1	Schuss	Olivenöl
200	g	Sauerrahm, leicht
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Sauerrahm und den zerdrückten Knoblauch (mit der Knoblauchpresse) verrühren und mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack würzen.

Schritt 2

Noch ein Schuss Olivenöl hinzufügen und nochmals gut durchrühren.

Tipps zum Rezept

Die Knoblauchsauce passt perfekt zu Grillgerichten oder auch als Dip zu Fondue.

Nährwert pro Portion

kcal

124

Fett

12 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Kommentare

tamixpanda am 15.04.2017 um 17:39 Uhr

Einfach de beste Sauce für Grilltage :) meistens geb ich noch Joghurt oder Creme Fraiche dazu - dürfte dann aber nicht mehr wirklich "leicht" sein ;)

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Melaniep am 20.05.2018 um 14:40 Uhr

Meine lieblingssouce zum Gegrillten! Schnell gemacht, wenig Zutaten und schmeckt perfekt. Wandle es manchmal ab und mache es mit Kräutern etc. Das Öl gebe ich nicht dazu

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