Knoblauch-Paste

von Erbse, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (15 Stimmen)

Diese Knoblauch-Paste eignet sich gut um Fleisch zu marinieren, oder als Pesto für Nudeln. Hier das Rezept zum Selbermachen.

Knoblauch-Paste
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

400 g Knoblauch
100 ml Olivenöl
80 g Meersalz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Im Mixer mit Olivenöl und Salz zu einer Paste verrühren. In saubere Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.

Tipps zum Rezept

  • Hält im Kühlschrank 5 Monate.

Nährwert pro Portion

kcal
1.380
Fett
92 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
114 g

Autor

User Bild Weiblich
Erbse
User

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