Kirschkompott mit Rotwein

Name: Kirschkompott mit Rotwein
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kirschen; 350 ml Rotwein; 2 EL Speisestärke; 125 g Zucker

aktualisiert am 25.06.2025

4,2 (159 Stimmen)

Das Kirschkompott mit Rotwein passt perfekt zu Kaiserschmarrn. Hier das einfache und köstliche Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kirschen
350	ml	Rotwein
125	g	Zucker
2	EL	Speisestärke

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Dessert Kirschen Omas Küche Österreich Süßspeisen Einkochen, Haltbar machen Hausmannskost

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Kirschkompott mit Rotwein zuerst die Kirschen waschen und entkernen.

Schritt 2

Rotwein und Zucker in einem Topf aufkochen. Kirschen zugeben und wieder aufkochen.

Schritt 3

Stärke mit wenig Wasser verrühren und unter die Kirschen rühren. Noch einmal aufkochen und abkühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept können sie auch TK-Kirschen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

347

Fett

1 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

67 g

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