Kirschensauce

Name: Kirschensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g dunkle Kirschen; 2 EL Gelierzucker; 1 EL Sirupzucker für Beeren

von hexy235, aktualisiert am 16.06.2026

4,0 (6 Stimmen)

Besonders zu Wildgerichten passt diese Kirschensauce. Mit diesem Rezept verleihen sie dem Gericht einen köstlichen Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	dunkle Kirschen
2	EL	Gelierzucker
1	EL	Sirupzucker für Beeren

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kirschen halbieren und entkernen. In einen Topf geben, Gelierzucker und Sirupzucker zugeben. Langsam erhitzen, damit die Kirschen Saft lassen und 10 Minuten leicht köcheln lassen.