Kartoffelgulasch

Name: Kartoffelgulasch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 1 Paar Frankfurter; 1.2 kg Kartoffeln; 1 EL Laszlos Gulaschgewürz von Sonnentor; 1 EL Oliveöl; 1 EL Paprika edelsüß; 1 TL Salz; 4 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (18 Stimmen)

Ein pikantes Rezept aus der österreichischen Küche ist dieses Kartoffelgulasch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.2	kg	Kartoffeln
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Paprika edelsüß
1	EL	Essig
1	TL	Salz
4	EL	Tomatenmark
1	EL	Laszlos Gulaschgewürz von Sonnentor
1	Paar	Frankfurter
1	EL	Oliveöl

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

Das Olivenöl in einem Topf erwärmen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Paprika, Essig und die Kartoffel dazu geben und mit Wasser aufgießen. Die Kartoffeln sollten gut bedeckt sein.