Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 ml Gemüsesuppe; 1 kg Kartoffel; 400 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Pistazien (gehackt); 1 TL Salz

aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (7 Stimmen)

Kartoffelgratin kennt jeder. Doch das Besondere bei diesem Rezept ist die Beigabe von Pistazien.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kartoffel
4	EL	Pistazien (gehackt)
400	ml	Gemüsesuppe
400	ml	Milch
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben hobeln und mit Pistaizien in eine gefettete Gratinform geben. Salz, Pfeffer, Suppe und Milch zufügen. Im Ofen bei 200 Grad Minuten knusprig garen.