Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 Pk Fix für Kartoffelgratin; 500 g Kartoffel; 150 g Käse (gerieben); 1 Msp Pfeffer; 0.5 Becher Schlagobers; 1 Bund Suppengemüse; 0.25 l Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (9 Stimmen)

Kartoffelgratin schmeckt als Beilage oder auch als Hauptspeise mit grünem Salat. Hier ein einfaches Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Bund	Suppengemüse
30	g	Butter
500	g	Kartoffel
1	Msp	Pfeffer
0.25	l	Wasser
0.5	Becher	Schlagobers
1	Pk	Fix für Kartoffelgratin
150	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Suppengemüse putzen und in Stücke schneiden, in Butter andünsten und mit Pfeffer würzen.

Schritt 2

Aus dem Topf nehmen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Wasser und Schlagobers erwärmen, Fix einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 3

Kartoffelscheiben dazugeben, unterrühren und zugedeckt etwas kochen lassen. Suppengemüse zugeben und in eine Auflaufform füllen. Käse darüber streuen und 40 Minuten im Backrohr überbacken.