Kartoffel-Apfel-Gratin

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (9 Stimmen)

Kartoffel-Apfel-Gratin zu Leber oder Lamm. Ein einfaches Rezept - mit köstlichem Geschmack.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Kartoffel
200 g Äpfel
100 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffel schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Kartoffel und Apfelscheiben abwechselnd in eine eingefettete Auflaufform schlichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Butterflocken belegen.

Schritt 4

Zugedeckt im Backrohr garen.

Tipps zum Rezept

  • Statt Äpfel können sie auch Birnen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
21 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
23 g

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