Karotten-Curry-Dip

Name: Karotten-Curry-Dip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 EL Currypaste; 350 g Karotten; 4 EL Kokosflocken; 1 Schuss Kokosmilch; 2 EL Rosinen; 1 Prise Salz

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Zu kurzgebratenem Fleisch oder Gemüse schmeckt der Karotten-Curry-Dip. Versuchen sie dieses süß-pikante Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

350	g	Karotten
2	EL	Rosinen
4	EL	Kokosflocken
1	Schuss	Kokosmilch
1	Prise	Salz
1	EL	Butter
1	EL	Currypaste

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Karotten-Curry-Dip zuerst die Karotten schälen und sehr klein schneiden. In einer Pfanne mit etwas Butter leicht anbraten. Kokosflocken und Rosinen dazu geben.