Kaffee-QimiQ-Shake

Name: Kaffee-QimiQ-Shake
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 EL Hanfsamen (geschält); 200 g Kaffee (gekühlt); 20 g Kokosblütenzucker; 250 g QimiQ classic; 0.5 TL Zimt

von puersti, aktualisiert am 27.08.2024

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Das Rezept für den Kaffee-QimiQ-Shake lässt sich gut vorbereiten und schmeckt köstlich als kleines Dessert.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Kaffee (gekühlt)
250	g	QimiQ classic
20	g	Kokosblütenzucker
0.5	TL	Zimt
1	EL	Hanfsamen (geschält)

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

200 g Kaffee (gekühlt)

Den Kaffee zeitgerecht zubereiten und kühl stellen.

Schritt 2

250 g QimiQ classic, 20 g Kokosblütenzucker, 0.5 TL Zimt

Dann QimiQ Classic aufschlagen, Zimt und Kokosblütenzucker zufügen und schaumig rühren. Danach mit gekühlten Kaffee aufgießen und kräftig durchrühren.

Schritt 3

1 EL Hanfsamen (geschält)

In ein Glas füllen und mit geschälten Hanfsamen bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Hanfsamen sind reich an Proteinen, gesunden Fetten (insbesondere Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren), Vitaminen (wie E und B-Vitaminen) und Mineralstoffen (wie Magnesium, Zink und Eisen).
Kokosblütenzucker ist eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Zucker und wird aus dem Nektar der Blütenknospen der Kokospalme gewonnen.
Den Kaffeesatz sollte man auf keinen Fall wegwerfen, er ist ein ausgezeichneter organischer Dünger: Organischer Dünger - Kaffee & Teesatz

Nährwert pro Portion

kcal

511

Fett

38 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

31 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Katerchen am 28.08.2024 um 10:24 Uhr

Das ist weniger ein Cocktail als eine Creme zum Löffeln. Qimiq ist Schlagobers mit Gelatine, da verwende ich gleich pures Schlagobers. Den Hanfsamen brauche ich nicht.

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