Kaffee-Gugelhupf

von Tsambika, aktualisiert am 27.09.2025
4,3 (14 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Mehlspeisen - Rezept ist dieser saftige Kaffee-Gugelhupf.

Rezepte

Zutaten für 1 PortionPortionen

250 g Thea
500 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
4 TL Löskaffeepulver
370 g glattes Mehl
120 g geriebene Mandeln
1 TL Backpulver (gehäuft)
50 g Kakaopulver
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Kaffee in 250 ml Wasser auflösen. Thea, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Backpulver und Kakao mischen und mit dem Kaffee in die Eiermasse einrühren.

Schritt 2

In einer befetteten, bemehlten Gugelhupfform bei Mittelhitze ca. 90 Minuten backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
4.515
Fett
99 g
Eiweiß
98 g
Kohlenhydrate
809 g

Autor

Tsambika
User

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