Kaffee-Gugelhupf
von Tsambika, aktualisiert am 27.09.2025
Ein schnelles und einfaches Mehlspeisen - Rezept ist dieser saftige Kaffee-Gugelhupf.

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Thea |
| 500 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 5 | Stk | Eier |
| 4 | TL | Löskaffeepulver |
| 370 | g | glattes Mehl |
| 120 | g | geriebene Mandeln |
| 1 | TL | Backpulver (gehäuft) |
| 50 | g | Kakaopulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
110 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Kaffee in 250 ml Wasser auflösen. Thea, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mandeln, Mehl, Backpulver und Kakao mischen und mit dem Kaffee in die Eiermasse einrühren.
Schritt 2
In einer befetteten, bemehlten Gugelhupfform bei Mittelhitze ca. 90 Minuten backen. Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
4.515
Fett
99 g
Eiweiß
98 g
Kohlenhydrate
809 g
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