Kaffee Frappé Wiener Art
von Simone-H, aktualisiert am 12.08.2025
Eine erfrischende Kaffeevariante auf typisch österreichisch ist das Rezept für Kaffee Frappé Wiener Art. Ein wahrer Genuss!
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 GlasGläser
| 4 | TL | Instandkaffee |
| 200 | ml | Wasser |
| 2 | EL | Kristallzucker |
| 8 | Stk | Eiswürfel |
| 100 | ml | Milch |
| 60 | ml | Obers |
Zutaten für die Deko
| 1 | TL | Instandkaffee |
GlasGläser
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
4
TL Instandkaffee,
200
ml Wasser,
2
EL Kristallzucker
Den Instantkaffee, Zucker und das Wasser in einen Standmixer geben und kräftig mixen bis ein schöner Schaum entstanden ist.
Schritt 2
8
Stk Eiswürfel
In zwei große Gläser die Eiswürfeln hineingeben und den Kaffeeschaum mit Hilfe eines Löffels über die Eiswürfel geben.
Schritt 3
100
ml Milch,
60
ml Obers
Mit der kalten Milch und dem Obers aufgießen. Eine Prise Instantkaffee als Deko auf das Kaffeegetränk streuen und mit Trinkhalm servieren.
Tipps zum Rezept
- Typisch österreichisch serviert man einen Nussstrudel oder Mohnzelten dazu.
- Das Aufschäumen gelingt nur mit einem Standmixer mit hoher Drehzahl, ein Handmixer ist dazu nicht geeignet, ein Pürierstab oder Milchaufschäumer kann auch verwendet werden.
Nährwert pro Glas
kcal
205
Fett
13 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Paradeis
Dieser eiskalte Kaffee frappee schmeckt sehr gut. Wir haben diesen mit geriebener Kaffeeschokolade bestreut.
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Pesu07
Sehr ähnlich mach ich gelegentlich den eiskalten Kaffee Frappe, nur mach unseren immer ohne Zucker..
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Billie-Blue
Bei Hitze eine gute Alternative zur nachmittäglichen Kaffeejause. Mit einer Mehlspeise dazu oder einer Kugel Vanilleeis als Eiskaffee genossen.
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Smiley
Mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt dieser Kaffee Frappe sicher sehr gut. Den Zucker würde ich dann etwas reduzieren.
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Katerchen
Diesen Frappé werde ich mir mixen. Schönes Getränk für heiße Tage. Und ich versuche ihn mal mit einer Kugel Vanilleeis, die ich mit ins Glas gebe.
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Teddypetzi
Danke für den Tipp Katerchen, ich werde den Kaffee Frappé beim nächsten Mal mit einer Kugel Vanilleeis probieren, dann kann ich mir gleich die Eiswürfel sparen.
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Katerchen
Teddypetzi, logisch, das ist Arbeitsersparnis und das Wasser kostet ja auch Geld.😁 Man muss heutzutage sparen.
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Teddypetzi
Das ist ein einfacher Eiskaffee für die schönen heißen Tage, mir genügt dazu ein Würfelzucker. Das Rezept ist jedenfalls schon probiert worden.
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