Käse-Sauce

aktualisiert am 20.10.2024
4,7 (533 Stimmen)

Das Rezept von der Käse-Sauce ist vielseitig verwendbar. Passt zu Fleisch, Gemüse, Nudeln oder Kartoffelpuffer.

Käse-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

30 g Butter
3 EL Mehl
300 ml Suppe
200 ml Milch
1 Msp Muskatnuss
150 g Schmelzkäse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Mit Mehl stauben und anschwitzen lassen.

Schritt 2

Mit Suppe und Milch ablöschen und aufkochen lassen. Dabei ständig rühren.

Schritt 3

Den Schmelzkäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können Schmelzkäse ihrer Wahl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
207
Fett
12 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
10 g

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