Joghurt-Erdbeerdrink

Name: Joghurt-Erdbeerdrink
Yield: 1 Portion
Ingredients: 500 g frische Erdbeeren; 1 Stk geriebene Zitronenschale; 2 EL Haselnüsse; 0.25 l Kefir; 375 ml Magerjoghurt; 1 Stk Zitronenmelisse; 2 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (12 Stimmen)

Wunderbar cremiges Joghurt-Erdbeerdrink schmeckt nach mehr. Das Rezept für köstliche Momente.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Zitronenmelisse
1	Stk	geriebene Zitronenschale
375	ml	Magerjoghurt
0.25	l	Kefir
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Haselnüsse
500	g	frische Erdbeeren

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Frappé/Shake Alkoholfrei Fruchtig

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zubereitung

Schritt 1

Die Haselnüsse fein hacken und in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten.

Schritt 2

Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.

Schritt 3

Alle Zutaten außer den Nüssen, entweder in einem Mixglas, oder mit dem Stabmixer gut verquirlen, auf 4 Gläser aufteilen.

Schritt 4

Mit den Haselnüssen und Melisseblättern dekorieren.

Nährwert pro Portion

kcal

132

Fett

4 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

11 g

Kommentare

martha am 23.10.2020 um 05:30 Uhr

Wegen Nussallergie habe ich diese weggelassen und statt diesen 2 EL Topfen verwendet. Ist daher schön cremig geworden und geschmacklich auch sehr gut.

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Silviatempelmayr am 05.06.2020 um 05:04 Uhr

Ich würde die Haselnüsse grob reiben, dann sind sie leichter zu verspeisen. Sehr lecker und erfrischend.

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Katerchen am 30.12.2023 um 11:07 Uhr

Statt Haselnüsse verwende ich hier lieber zerkleinerte Walnüsse. Und das Ganze runde ich mit etwas Honig oder Ahornsirup ab. Einfach über die Nüsse träufeln.

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