Italienischer Burger-Hit

aktualisiert am 05.05.2024
4,2 (37 Stimmen)

Dieses Rezept für italienischer Burger-Hit ist ein Hit für Jedermann. Mit frischen Kräutern und Ciabatta Rollen, köstlich!

Italienischer Burger-Hit

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Rinderfaschiertes (mager)
1 Stk Ei
1 Stk Zwiebel (rot)
2 EL Petersilie
1 EL Thymian
1 EL Rosmarin
70 g Ruccolablätter
4 Stk Ciabatta-Rollen
4 EL KUNER Mayonnaise 25% Fett
2 EL Basilikum (frisch)
10 Stk Oliven (schwarz)
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kräuter zerhacken und in einer großen Schüssel mit dem Fleisch vermischen. In vier Knödel aufteilen und mit der Hand flachdrücken. Die Burger von beiden Seiten 3–4 Min. grillen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die KUNER Mayonnaise mit den gehackten Oliven und dem Basilikum vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Burger in gerösteten Ciabatta-Rollen mit einem Löffel italienischer Mayonnaise und Rucola garniert servieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit einem gemischten grünen Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
296
Fett
17 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
5 g

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