Italienischer Burger-Hit
aktualisiert am 05.05.2024
Dieses Rezept für italienischer Burger-Hit ist ein Hit für Jedermann. Mit frischen Kräutern und Ciabatta Rollen, köstlich!

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Rinderfaschiertes (mager) |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 2 | EL | Petersilie |
| 1 | EL | Thymian |
| 1 | EL | Rosmarin |
| 70 | g | Ruccolablätter |
| 4 | Stk | Ciabatta-Rollen |
| 4 | EL | KUNER Mayonnaise 25% Fett |
| 2 | EL | Basilikum (frisch) |
| 10 | Stk | Oliven (schwarz) |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kräuter zerhacken und in einer großen Schüssel mit dem Fleisch vermischen. In vier Knödel aufteilen und mit der Hand flachdrücken. Die Burger von beiden Seiten 3–4 Min. grillen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die KUNER Mayonnaise mit den gehackten Oliven und dem Basilikum vermischen. Mit etwas Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die Burger in gerösteten Ciabatta-Rollen mit einem Löffel italienischer Mayonnaise und Rucola garniert servieren.
Tipps zum Rezept
- Mit einem gemischten grünen Salat servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
296
Fett
17 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
5 g
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