Ingwer-Shot mit Cayennepfeffer

Name: Ingwer-Shot mit Cayennepfeffer
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 100 ml Apfelsaft (naturtrüb); 1 Msp Cayennepfeffer; 50 ml Honig; 100 g Ingwer (frisch); 1 TL Zimt; 2 Stk Zitronen

von Doris-S, aktualisiert am 02.09.2025

5,0 (3 Stimmen)

Das Rezept für den Ingwer-Shot mit Cayennepfeffer ist im Nu gezaubert und versorgt unser Immunsystem mit neuer Energie. Vorbeugend in Erkältungszeit mit nur wenigen Zutaten.

Zutaten für 10 PortionPortionen

100	g	Ingwer (frisch)
2	Stk	Zitronen
100	ml	Apfelsaft (naturtrüb)
50	ml	Honig
1	TL	Zimt
1	Msp	Cayennepfeffer

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

100 g Ingwer (frisch), 2 Stk Zitronen, 100 ml Apfelsaft (naturtrüb), 50 ml Honig, 1 TL Zimt, 1 Msp Cayennepfeffer

Den frischen Ingwer schälen und in grobe Würfel schneiden, anschließend die Zitronen auspressen.

Schritt 2

Die Ingwerstücke zusammen mit dem Zitronensaft, Apfelsaft, Honig, Zimt und Cayennepfeffer in einen Mixer geben und fein pürieren.

Schritt 3

Den Ingwer-Shot nun durch sein Sieb filtern (optional), in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Honig kann auch Agavendicksaft oder Birkenzucker verwendet werden, so wird das Rezept vegan.
Wer keine Zitronen möchte, kann stattdessen auch andere Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen oder Blutorangen verwenden.
Der Ingwer-Shot hält sich nur wenige Tage im Kühlschrank, kann aber portionsweise eingefroren werden.
Es genügt ein Schnapsglas (4 cl) um den Stoffwechsel anzukurbeln und das eigene Immunsystem zu unterstützen.
Aus diesem Rezept ergeben sich ca. 10 Shots à 2cl.