Ingwer-Hähnchenstreifen mit Champignons

Name: Ingwer-Hähnchenstreifen mit Champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 50 g Champignons; 1 Stk Chili; 200 g Hühnerbrust; 2 cm Ingwer; 2 Stk Knoblauchzehen; 150 ml Suppenbrühe; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (18 Stimmen)

Ein köstliches Ingwer-Hähnchenstreifen mit Champignons Rezept für den kleine Hunger zwischendurch

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
50	g	Champignons
2	Stk	Tomaten
1	Stk	Chili
2	cm	Ingwer
200	g	Hühnerbrust
150	ml	Suppenbrühe
2	Stk	Knoblauchzehen

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel, den Koblauch und den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden. Nun die Chilischote klein hacken und die Tomaten würfeln. Die Hähnchenbrust in Steifen schneiden.

Schritt 2

Einen Wok mit dem Öl erhitzen und die Zwiebeln und das Hähnchen darin anbraten. Dann die Chilistücke, die Tomaten, den Ingwer und die Campignons dazu geben .