Indianerknödel

Name: Indianerknödel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Ei; 50 ml Milch; 100 g Nüsse (gemahlen); 250 g Semmelwürfel; 180 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (39 Stimmen)

Das Rezept von den Indianerknödel kommt aus Großmutters Küche und sind eigentlich Nussknödel. Doch die Enkelkinder kreierten diesen Namen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

50	g	Butter
250	g	Semmelwürfel
50	ml	Milch
100	g	Nüsse (gemahlen)
180	g	Zucker
2	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Knödel Dessert Kochen Omas Küche Österreich schnell Süßspeisen

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Semmelwürfel mit zerlassener Butter in einer Schüssel übergießen und gut durchmischen.

Schritt 2

Dann die Milch etwas erwärmen, die Eier und den Zucker unterrühren, über die Semmel-Buttermasse gießen. Die Nüsse vorsichtig unterheben und den Teig 15 Minuten rasten lassen.

Schritt 3

Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und aus der Masse kleine Knödel formen. In das kochende Wasser einlegen und 10 Minuten bei halb geschlossenen Deckel köcheln lassen.