Hühnchen-mediterrane-Art
von tamarafabsits1, aktualisiert am 05.05.2024
Ein gesundes Hühnchen mediterrane Art, bringt Abwechslung auf den Teller. Wie die Zubereitung gelingt, erfahren Sie in diesem Rezept.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 3 | Stk | Hühnerkeule (groß) |
| 6 | Stk | Kartoffeln |
| 3 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 100 | ml | Olivenöl |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Maggikraut (getrocknet) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Hühnerkeulen waschen und trocken tupfen.
Schritt 2
Danach mit allen Gewürzen einreiben und auf die Alufolie legen.
Schritt 3
Kartoffel, Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und zu der Keule auf die Alufolie legen. Mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4
Die Folie zu einer Tasche falten damit keine Flüssigkeit ausrinnen kann. In eine Form legen und bei 200 Grad Heißluft 120 Minuten garen lassen.
Tipps zum Rezept
- Mit Vogerlsalat servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
728
Fett
34 g
Eiweiß
72 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
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Kommentare
Melaniep
Bitte keine Alufolie verwenden, Salz und Säuren lösen Aluminiumionen aus der Folie und die gelangen dann in euer Essen. Kann man auch mal googeln wenn man es wissen will. Der Sinn des "Einpackens" ist ja, dass man quasi einen Dampfgarer baut. Man kann das aauch mit einer Steingutschalte oder Gusseisentöpfchen machen. Oder auch Backpapier eignet sich dazu.
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tamarafabsits1
Ah Danke für die Info , das hab ich nicht gewusst , dann muss ich mir was einfallen lassen
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