Huhn nach Thai-Art
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept Huhn nach Thai-Art ist für leidenschaftliche Genießer von thailändischer Küche in all ihrer Vielfalt.

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Zutaten für 5 PortionPortionen
| 500 | g | Hühnerbrustfilet (in Würfel geschnitten) |
| 2 | EL | KUNER Mayonnaise 80% Fett |
| 1 | Stk | Zwiebel (rot) |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Paprika (grün) |
| 1 | TL | Thai-Currypaste (grün) |
| 1 | TL | Koriander (gemahlen) |
| 1 | Stk | Limette (Saft) |
Zutaten nach Geschmack
| 1 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Chili (frisch, klein) |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Die Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Das Huhn in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die KUNER Mayonnaise mit Paprika, Zwiebel, Currypaste, Koriander, Limettensaft und Honig vermischen.
Schritt 3
Die Hühnerwürfel in der Mischung marinieren und mindestens 30 min im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 4
Die Hühnerwürfel 15–20 Min. im Ofen backen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. Mit Reis und Lieblingsgemüse servieren. Für Extraschärfe Chili hinzufügen.
Tipps zum Rezept
- Die Marinade kann auch ohne Paprika und Zwiebeln zubereitet und das Huhn auf Spieße gesteckt werden. Für 5 min auf den Grill legen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
162
Fett
4 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
10 g
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Kommentare
Katerchen
Das Rezept werde ich ausprobieren und wie beim Tipp angegeben das Fleisch auf Spieße stecken und auf dem Grill braten.
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