Huhn nach Thai-Art

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (70 Stimmen)

Das Rezept Huhn nach Thai-Art ist für leidenschaftliche Genießer von thailändischer Küche in all ihrer Vielfalt.

Rezepte

Zutaten für 5 PortionPortionen

500 g Hühnerbrustfilet (in Würfel geschnitten)
2 EL KUNER Mayonnaise 80% Fett
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Paprika (grün)
1 TL Thai-Currypaste (grün)
1 TL Koriander (gemahlen)
1 Stk Limette (Saft)

Zutaten nach Geschmack

1 EL Honig
1 Stk Chili (frisch, klein)
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 200°C vorheizen. Die Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Das Huhn in Würfel schneiden.

Schritt 2

Die KUNER Mayonnaise mit Paprika, Zwiebel, Currypaste, Koriander, Limettensaft und Honig vermischen.

Schritt 3

Die Hühnerwürfel in der Mischung marinieren und mindestens 30 min im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4

Die Hühnerwürfel 15–20 Min. im Ofen backen. Nach der Hälfte der Zeit umrühren. Mit Reis und Lieblingsgemüse servieren. Für Extraschärfe Chili hinzufügen.

Tipps zum Rezept

  • Die Marinade kann auch ohne Paprika und Zwiebeln zubereitet und das Huhn auf Spieße gesteckt werden. Für 5 min auf den Grill legen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
162
Fett
4 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
10 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Das Rezept werde ich ausprobieren und wie beim Tipp angegeben das Fleisch auf Spieße stecken und auf dem Grill braten.
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