Chili-Bananen Suppe
von Samir-A, aktualisiert am 29.01.2025
Dieses Chili-Bananen Suppe Rezept ist eine köstliche und scharfe Komposition aus Chili und Banane.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | EL | Erdnussöl |
| 0.5 | Bund | Frühlingszwiebeln |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 150 | g | Kokosmilch |
| 350 | ml | Suppenbrühe |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 3 | TL | Sojasauce |
| 0.5 | TL | Zucker |
| 2 | Stk | Bananen |
| 1 | Stk | frische Chilischote |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Frühlingszwiebel und die Chilischote waschen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und auch klein hacken. Dann die Banane schälen und in Scheiben schneiden.Nun in einer Pfanne das Erdnussöl erhitzen und die Frühlingszwiebel und den Knoblauch 1 Minute darin anbraten.
Schritt 2
Mit der Kokosmilch aufgießen und die Brühe, den Zucker, den Pfeffer und die Sojasauce hinzufügen und für 6 Minuten garen lassen. Nun die Bananenscheiben und die Chilistücke dazugeben, mit einem Pürierstab pürieren und für 3 Minuten köcheln lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
226
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Katerchen
Eine Chili-Bananen-Suppe habe ich noch nicht gegessen, das macht mich total neugierig. Ich werde das Rezept ausprobieren.
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Rapunzel49
Das ist eine Superverwendung für die reifen Bananen. Mit einem Rest Reis dazu und ein paar Streifen gebratenem Huhn oder Pute fast ein vollständiges Essen. Tolle Resteverwendungsmöglichkeit. 👍
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Katerchen
Das ist eine gute Anregung, in die Suppe noch Hühnerfleisch zu geben. Dazu eine Hühnerbrust quer in dünne Scheiben schneiden und für fünf Minuten mitkochen.
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hexy235
So eine Bananen-Chilisuppe macht mich sehr neugierig, diese Suppe werde ich sicher probieren, wenn ich wieder Bananen habe. Bin schon sehr gespannt
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puersti
Für mich klingt das Rezept interessant sehr interessant, nur die Menge an Knoblauch ist mir zu viel. Da reicht auch eine Knoblauchzehe völlig aus.
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Silviatempelmayr
Das mögen wir nicht so gern. Die Bananen würde ich weglassen, da ich das Süsse in der Suppe nicht mag.
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puersti
Das kann ich schon verstehen, aber die Bananen wegzulassen, macht wenig Sinn, sind sie doch ein Hauptbestandteil der Suppe. Dann lieber eine andere Suppe kochen.
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Katerchen
Ohne die Bananen wäre es ja eine „Kokossuppe“ und nicht mehr eine Bananen-Chilisuppe. Das hätte dann mit dem Rezept nichts mehr zu tun.
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