Hotdogs vom Grill mit Krautsalat

Name: Hotdogs vom Grill mit Krautsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g frischer Weißkohl; 100 g frisches Rotkraut; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 6 Stk große Frankfurter Würstchen; 6 Stk Hotdog-Brötchen; 6 Stk kleine Salatblätter; 125 g Mayonnaise; 1 EL Öl; 1 EL scharfer Senf

aktualisiert am 05.05.2024

4,7 (11 Stimmen)

Hotdogs vom Grill mit Krautsalat sind genau das richtige Rezept für einen gemütlichen Grillabend im Sommer. Besonders den Kinder lieben Hotdogs.

Zutaten für 6 PortionPortionen

6	Stk	große Frankfurter Würstchen
1	EL	Öl
6	Stk	Hotdog-Brötchen
6	Stk	kleine Salatblätter
100	g	frisches Rotkraut
100	g	frischer Weißkohl
2	Stk	Frühlingszwiebeln
125	g	Mayonnaise
1	EL	scharfer Senf

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Grill vorbereiten und Feuer entzünden.

Schritt 2

In jedes Würstchen 4 diagonale Einschnitte machen, ohne es ganz durchzuschneiden. Würstchen mit Öl einstreichen und auf heißem, leicht geöltem Grillblech 7-10 Min. durchbraten.

Schritt 3

2 Brötchen in Längsrichtung von oben her aufschneiden und den Spalt mit einem Salatblatt auslegen. Den Krautsalat auf das Salatblatt geben und das Würstchen hineindrücken. Sofort servieren.

Schritt 4

Für den Krautsalat - Rot- und Weißkohl zerkleinern, Frühlingszwiebeln fein hacken. Mayonnaise mit Senf vermengen. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.