Hot Dog mit feuriger Zwiebelsoße
von Walter-H, aktualisiert am 15.09.2025
Der Hot Dog mit feuriger Zwiebelsoße bringt Sie in Schwung, fein & feurig. Von diesem Rezept können Sie nicht genug bekommen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Schb | Schinkenspeck |
| 3 | TL | Honig |
| 1 | Dose | Tomaten (425 ml) |
| 250 | g | Zwiebeln |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Chilipulver |
| 2 | Paar | Würstchen (Frankfurter) |
| 4 | Stk | Hot-Dog-Brötchen |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin etwa 5 Minuten dünsten. Tomaten zugeben und mit einer Gabel etwas zerdrücken. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Schritt 2
Zwiebelsoße mit Salz, Chilipulver und Honig feurig-pikant abschmecken. Würstchen evtl. schräg einschneiden. Unter mehrmaligem Wenden ca. 6 Minuten grillen.
Schritt 3
Speck auf Alufolie legen und auf dem heißen Grill knusprig ausbraten. Hot-dog-Brötchen auf dem Grill unter Wenden aufbacken.
Schritt 4
Aufschneiden und mit Würstchen und Speck füllen. Chili-Zwiebelsoße dazu servieren.
Wein & Getränketipp
- Dazu ein kühles Bier oder erfrischende Apfelsaft-Schorle.
Nährwert pro Portion
kcal
119
Fett
6 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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