Honigsenf

Name: Honigsenf
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Schuss heißes Wasser; 40 g Honig; 1 TL Obstessig; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 g Senfmehl; 1 EL Sonnenblumenöl

aktualisiert am 11.12.2025

4,1 (70 Stimmen)

Das Rezept Honigsenf kann auch in der Vorratskammer gelagert werden. Passt hervorragend zu aller Art von Fleisch und Würste.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Schuss	heißes Wasser
40	g	Honig
1	TL	Obstessig
1	Prise	Salz
60	g	Senfmehl
1	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel/Schale verrühren. Wenn der Senf zu "pappig" ist, die Masse mit etwas heißem Wasser oder klare Suppe glattrühren.