Honig Senf-Dressing
aktualisiert am 06.05.2024
Das Honig Senf-Dressing - Rezept macht ihren grünen Salat zu einem Genuss.

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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 3 | Spr | Süßer Senf |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Zitronenmelisse |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 250 | ml | Sauerrahm |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für das Dressing wird zunächst der Senf und der Honig in einer Schüssel gemischt und gut verrührt. Nun den Sauerrahm und den Schlagobers ebenfalls hinzumischen und wieder gut vermischen.
Schritt 2
Den Schnittlauch und die Kräutermelisse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ein Schutz Zitronensaft rundet den Geschmack ab.
Schritt 3
Das Dressing eine halbe Stunde ruhen lassen und anschließend über den Salat gießen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.441
Fett
128 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
61 g
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